Mormor`s oppskrift

Ja, så ble det bakst..

Igjen..

3.dag på rad.

Skryter ikke, det er en form for terapi for meg akkurat nå.

*SMIL*

Mye bekymring, lite søvn, mye jobb..

Ja, baking gjør meg godt oppi alt som står på.

I kveld baker jeg, skriver julekort og pakker gaver.

Vil dele mormors oppskrift på vaniljekringler med dere:

25g gjær

100g melange

2dl melk

1 egg

3ss sukker

1/2ts hornsalt

6-7dl hvetemel

Fyll:

100g meierismør

2ss vaniljesukker

1 1/2ts kardemomme

Stek ved 200 grader i ca 8-10 minutter.

Kjevler ut deigen til en stor leiv,

smører smør og strør v.sukker og kardemomme utover,

bretter den i to og deler opp i 2,5cm brede stykker.

Tvinn disse til små knuter.

(for og etterheving)

God kveld.